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Cognac VSOP – Élégance et héritage
Issu du savoir-faire de la Famille Godet, ce Cognac VSOP incarne l’équilibre parfait entre tradition et raffinement. Vieilli plusieurs années en fûts de chêne, il développe une palette aromatique riche et harmonieuse, marquée par des notes de fruits mûrs, de vanille et de légères épices.
Élaboré avec exigence au cœur de la région de Cognac, ce spiritueux révèle une belle rondeur en bouche, accompagnée d’une finale élégante et persistante. Idéal à déguster pur, sur glace ou en cocktail, il séduira aussi bien les amateurs que les connaisseurs à la recherche d’un cognac accessible et distingué.
Caractéristiques
- Appellation : Cognac AOC
- Type : VSOP (Very Superior Old Pale)
- Producteur : Famille Godet
- Origine : Région de Cognac
- Assemblage : Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois
- Vieillissement : 4 à 9 ans en fûts de chêne
- Chais : Vieillissement en chais océaniques (influence maritime)
- Degré d’alcool : 40% vol
- Contenance : 50 cl ou 20 cl
La maison Godet Cognac est une entreprise familiale installée sur la côte charentaise depuis plusieurs générations. Producteurs de Cognac, les Godet perpétuent un savoir-faire transmis au sein de la famille depuis 15 générations, fondé sur la distillation, le vieillissement en fûts et l’assemblage des eaux-de-vie.
Note de dégustation
OEIL
Robe dorée aux reflets ambrés, brillante et chaleureuse. Elle témoigne d’un vieillissement en fûts de chêne qui apporte profondeur et élégance.
NEZ
Nez finement boisé et floral. On retrouve des notes délicates de noisette, de fruits à chair blanche et de confiture de pêche, accompagnées d’une touche de vanille et de bois toasté. L’ensemble est harmonieux et expressif.
BOUCHE
Attaque souple et ronde. La bouche révèle une belle douceur avec des arômes de fruits mûrs, de vanille et de bois fondu. Les tanins sont bien intégrés, offrant une texture soyeuse. La finale est longue, douce et légèrement épicée, avec une belle persistance aromatique.
Cognac Godet
Rue Elie Barreau ZA Les Rivauds Nords, Rue Élie Barreau, 17000 La Rochelle
Production limitée, longue maturation, travail à la main, sont les croyances profondes de la famille Godet. Une tradition où cognac et océan se mêlent depuis 15 générations à La Rochelle.
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