Le Pineau charentais
Famille Gaillou
Saint-Mandé-sur-
Brédoire (17)
Le Domaine du Grand Lopin, en Charente-Maritime, élabore des Pineaux et Cognacs de qualité en suivant une culture raisonnée, dans le respect de la tradition familiale.
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Une spécialité régionale pour l’apéritif
Véritable signature de notre région, le Pineau des Charentes est une invitation à découvrir l’art de vivre charentais.
Issu d’un assemblage de moût de raisin et d’eau-de-vie de cognac, il offre une expérience tout en douceur, où se mêlent fraîcheur, richesse aromatique et rondeur en bouche. Chaque gorgée révèle un équilibre subtil entre sucre naturel et vivacité.
Selon sa couleur et son vieillissement en fûts de chêne, il dévoile des nuances variées : fruits blancs croquants, fruits rouges gourmands ou notes plus profondes de fruits secs et d’épices.
À déguster bien frais, il s’apprécie aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement de mets sucrés-salés, pour un moment convivial et authentique.
“ Derrière chaque Pineau des Charentes se trouve l’engagement d’un producteur passionné. ”
FAMILLE GAILLOU
Depuis 1850, la famille Gaillou cultive la vigne avec passion au Domaine du Grand Lopin, en Charente-Maritime. Aujourd’hui, les 5ᵉ et 6ᵉ générations perpétuent ce savoir-faire familial en élaborant vins, cognacs et Pineau des Charentes.
Pineau des Charentes – Appellation d’origine protégée
Le Pineau des Charentes est une spécialité incontournable de Charente-Maritime. On le sert frais à l’apéritif et les cuisiniers l’utilisent pour sublimer de nombreuses recettes.
Un dépôt naturel peut se former sans nuire à la qualité du produit.
Famille Gaillou
